Fue mi primera experiencia con el vino. El trabajo previo para obtener vino es una tarea para mi algo dura y que requiere su dedicación. Al adquirir la finca, esta venia ya con varias cepas de viña, las cuales este año, tras realizarle la poda pertinente tuvimos que intentar realizar algo parecido a lo que se conoce como "espaldera" y mantener dentro de lo posible el buen estado de la vid.La verdad, es que con relativo poco trabajo y que ese año el tiempo fue bastante favorable, no nos podemos quejar de los resultados.
Agradecerle a Félix su ayuda, ya que para mi fue muy necesaria debido a que sabia de esto lo mismo que del ciclo reproductor de los ornitorrincos.... vamos que no sabia nada.....X-)
(Félix)
Esta fue la primera parte, luego vendrá la vendimia y como hacer el vino... pero eso ya es otra historia......(si alguien quiere los planos de la gorra casera de Félix, que me envíen un email privado X-)
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